粒あん/こしあん作り方の動画です。①〜⑥まで丁寧に動画でご紹介していますのでどうぞご覧ください。
小豆 ２５０g砂糖 ２５０g（粒あんの場合は２５０g）（こしあんの場合は出来上がった生あん量の５０%の砂糖）塩 少々 お好みで水飴 ２５g （粒あんは入れた方が良いです。こしあんは入れなくても良いです。）
●白あんの場合は小豆を白いんげん豆や手亡豆に変えます。●詳しくは動画の中で説明しています。